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Costillas con miel

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Receta deCostillas con miel

Descripción de la receta Costillas con miel

Un riquísimo plato de costillas al horno con salsa barbacoa, miel, refresco de cola y azúcar. Te chuparás los dedos más que nunca.

Recetas de Carnes

Preparación en 10 Minutos

Cocción en 50 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 21 Agosto de 2010

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Costillas con miel?

  • 1 kg de costillas
  • 4-5 patatas
  • 2 cebollas
  • Sal
  • Pimienta
  • Mantequilla
  • Aceite de oliva
  • Para la salsa:
  • 2 botes de salsa barbacoa
  • 1/2 vaso de miel
  • 1/2 lata de refresco de cola
  • 1 cucharada sopera de azúcar

¿Cómo se prepara Costillas con miel?


Preparamos la salsa mezclando todos los ingredientes y reservamos.

Cubrimos la bandeja del horno con papel de aluminio y extendemos la mantequilla por todos los rincones (no importa que queden pegotes de mantequilla, mejor, así no se pegarán las patatas que pondremos por toda la bandeja).

Ponemos el horno a calentar a 180ºC.

Sal-pimentamos las costillas y las colocamos en la bandeja por el lado del hueso, cubrimos con la cebolla picada, sazonamos la cebolla y regamos con aceite.

Metemos la bandeja al horno y dejamos 10 -15 minutos, hasta que veamos que coge algo de color, la sacamos y la cubrimos con la mitad de la salsa. Metemos de nuevo al horno y, pasados 20 minutos, le damos la vuelta a las costillas y echamos el resto de la salsa. Subimos el horno a 200ºC y lo dejamos hasta que casi empiece a quemarse. Servimos las costillas en una bandeja y las patatas y la salsa en otro recipiente.


** Foto orientativa encontrada en el blog "locaserodemaruja"

Nota del autor

He probado muchos tipos de costillas y estas son las mejores que podrás probar nunca, éxito garantizado!!!



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